Månad: oktober 2017

Vårat första möte

Vårat första möte

Skrivandet är ett verktyg som jag har påmint mig om många gånger. Men ibland kan det även vara ett sätt att framkalla fina stunder och att plocka fram positiva minnen. Idag är en sådan dag då detta behövs. I helgen var jag i Hudiksvall och […]

Var självisk så kommer andra runtomkring dig må bättre

Var självisk så kommer andra runtomkring dig må bättre

Bygg ditt schema som utifrån att du skall må bra Mina viktiga vardagsintressen som jag behöver för att må bra är: träning, träffa vänner och familj, egen tid och tid tillsammans med min underbara sambo. Jag har ett jobb som kräver mycket och egentligen kan jag […]

Linssoppan som blev en linsgryta

Linssoppan som blev en linsgryta

När jag var yngre och bodde hemma gjorde min mamma en linssoppa. Efter det har jag haft trauma för linser. Och detta var den enda gången under hela min uppväxt som jag blev tvungen att göra en annan mat, jag tyckte verkligen inte om det. Efter det har jag inte ätit linser. Nu känner jag att jag behöver lite variation och därför tänkte jag att nu skall jag försöka mig på linssoppan. Och den blev väldigt bra, över förväntningarna 🙂 Det enda ”felet” var väl att den inte blev så lös som jag hade förväntat mig. Jag lät linserna koka lite längre och därmed försvann mycket vätska samt att jag tillsatte cocktailtomater för att få lite tuggmotstånd.

Detta behöver du:

5 port.

3 dl Röda linser

3 Röd lök

2 vitlök

smör

400g krossade tomater

cocktailtomater (valfritt)

3 paprika

2,5 dl Matlagningsgrädde (jag har använt mig att OATLYS som är gjord på soja eftersom jag försöker undvika mjölkprodukter)

1 citron

Grönsaksbuljong (Jag använde örtkryddor, salt och peppar eftersom jag inte hittade någon buljong utan sötning)

Gör:

  1. Hacka löken och vitlöken.
  2. Fräs löken tillsammans med linserna i en gryta.
  3. Tillsätt tomaterna (valfritt), krossade tomaterna och kryddorna (buljongen). Låt koka under lock ca 15 min.
  4. Hacka paprikan och lägg dem tillsammans med löken och linserna.
  5. Rör ned matlagningsgrädden och låt soppan puttra minst 20 minuter till. (lite beroende på hur lös du vill att din soppa skall vara)
  6. Man kan tillsätta vatten, mera matlagningsgrädde eller annan vätska om man önskar en lösare soppa.
  7. Smaka av soppan med citronsaft och strö över skalet.
  8. KLART!
Lax i spenat

Lax i spenat

Ibland känns det som att jag har snöat in på spenat. Tycker det passar till det mesta och dessutom innehåller spenaten med proteiner. När jag smakade på denna lunchlåda följande dag fick jag en till bra erfarenhet av spenaten. Om man lägger spenaten utanpå laxen istället för […]

Kycklingfärs-sås

Kycklingfärs-sås

Trött på dessa kycklingfiléer men samtidigt så är kyckling en väldigt mättande. Nedan följer ett väldigt enkelt recept med kycklingfärs, i princip lika som köttfärssås men med kyckling istället. Du behöver till kycklingfärs-såsen: Smör Kycklingfärs Lök Krossade tomater (jag använder Mutti eftersom det är den enda […]

Kanske dags för oss kvinnor att ta efter lite av männen?

Kanske dags för oss kvinnor att ta efter lite av männen?

Vi kvinnor är ganska duktiga på att gnälla tycker jag. Hur mycket vi gör i hemmet, hur dåliga löner vi har och att vi inte får någonting för mödan. Men hur ställer vi oss egentligen till detta? Fortsätter vi att gnälla utan att göra någonting åt saken? Ja, oftast. Har vi sämre löner för att vi inte kräver mera betalt för det vi gör? Jag skulle vilja säga att så oftast är fallet. Ibland kanske vi till och med drar slutsatser i förväg och målar upp en bild innan någonting ens har hänt. (Jag är expert på den biten). Vi tjatar väldigt ofta också på våran parter och dom får lyssna på vad dom inte gör, hur dom skall förbättra sig osv. En sak som jag har kommit på nu i mitt förhållande sedan några år tillbaka är att när jag städar så städar jag på mitt sätt. När min sambo städar så städar han på sitt sätt och resultatet kanske blir olika. Det blir lite som på jobbet, jag gör en sak på mitt sätt och tycker någon att det är för dåligt får han/hon göra om det. Varför kan inte det vara lika när man kommer hem till sin partner? Nu brukar jag tänka att jag är tacksam för att min sambo har plockat ur diskmaskinen och torkat av diskbänken efter att han har lagat mat, han gjorde det ju faktiskt. Sen att det inte var på mitt sätt och enligt min perfektionism är en helt annan sak. Jag vet inte hur ni tänker men jag tänker lite: kanske dags för oss kvinnor att ta det lite lugnt? Tagga ner lite i våran ton mot männen när det gäller just dessa saker? Nu menar jag verkligen inte att kvinnorna skall sköta hela hemmet medans mannen ligger på soffan!! Här tänker jag att män och kvinnor är olika och ser på saker på olika sätt. Jag tänker också att vi kanske skall tagga ner lite mot oss själva och vilka måsten vi egentligen behöver ha. För vad händer om vi dammsuger i morgon istället för idag? om vi tvättar i helgen istället för på onsdagen? Vad är det värsta som kan hända?? Är vi jätte trötta när vi kommer hem, varför inte slänga på en film och ligga i soffan med partnern istället för att yra runt som en galning för att man har sagt att på onsdagar skall jag alltid dammsuga? Jag lovar, dammet finns kvar även i morgon. Visa kärlek mot er själva, släpp stressen och pressen för onödiga måsten som inte behöver finnas just idag. Kan man fråga sin partner om han kan hjälpa till med t.ex. disken istället för att bli sur för att han inte fattar det själv? Jag brukar försöka berätta vad jag behöver t.ex: det skulle vara skönt om du kunde tömma diskmaskinen idag, jag är väldigt trött och behöver lägga mig på soffan. 99,9% av gångerna kan jag lägga mig i soffan. Eller: Älskling om jag hänger tvätten så kan väl dig ta köket?

Lönen är ju en stor bit i jämställdhetsfrågan. Jag pratar ofta med kvinnor som tycker att dom har för lite lön i jämförelse med vad dom presterar. Det är väldigt mycket mer sällan som jag hör en kille påpeka samma sak. Frågan jag har ställt mig är: har männen bättre lön för att dom får det eller för att dom kräver det? Svaret tror jag är att dom kräver det. De ställen jag har jobbat på under dessa 5 år så har jag antingen haft bättre eller lika bra lön som en kollega (kille) med samma uppgifter och ansvarsområden. Det är inte för att jag har tackat och tagit emot utan förhandling utan för att jag har lyft upp mina bättre sidor och sagt vad jag vill ha för det jag presterar. I 100% av fallen har jag fått det jag har begärt.

Jag tror att vi kvinnor måste börja våga kräva. Kräva det vi är värda och bli bättre på att lyfta oss själva inför andra. Våga ta plats. De flesta kvinnor tycker till exempel att det är jobbigt att jobba med enbart kvinnor för att det är så mycket snack bakom ryggen och sura miner. Tänk på hur kvinnor behandlar andra kvinnor, snackar skit om varandra, onödig drama, istället för att gå fram till personen och säga vad man tycker och tänker så bygger man upp en dålig stämning. Det är detta som är så skönt med att jobba på ett bygge. Inget skitsnack, vill man någonting eller någonting är fel så säger man det till varandra och man förväntar sig att om man själv inte gör korrekt en dag så är det någon som påpekar det. Man behöver aldrig gå och känna sig osäker på hur andra tänker om en själv. Det är klart att det finns mycket skit i min bransch också men det här dagliga dramat som tar så mycket energi finns det absolut inte av. Och jag kan känna mig trygg i att säga till om jag tycker att någon gör fel och behöver inte vara rädd för att han skall vara sur på mig året ut för det. Vi kvinnor behöver stå upp för varandra! Inte hugga varandra i ryggen varannan dag eller gå och vara avundsjuka på kropps ideal eller liknande.

Min uppfattning är att männen i allmänhet verkar ta lättare på livet än kvinnorna och har mindre besvär i vardagen? Men hur kan det vara så? Jag känner själv ibland att jag behöver tagga ner. Jag dör inte för att det står 1 tallrik i diskhon och är inte mitt liv perfekt utåt så betyder det att det är äkta för andra och för mig själv. Min sambo har kompletterat mig bra i att ta det lugnt, släppa garden och få mig att förstå att saker och ting löser sig faktiskt utan att jag behöver brusa upp. ”Det löser sig” kan vara otroligt irriterande samtidigt som det kan vara otroligt nyttigt att ta till sig.

 

Trött hjärna kan vara ett rop på träning!

Andra veckan på nya jobbet är påbörjad. Jag tycker att jag kommit in i gänget rätt så bra redan. Resultatinriktad som man är så vill jag kunna allting på en gång. Vill veta hur alla fungerar, hur alla jobbar och vad alla heter efter första […]

Söndag – Rutiner medans livet pågår

Söndag – Rutiner medans livet pågår

Söndag för mig betyder rutiner och kan vara den viktigaste dagen i veckan för mig. Det är idag luncher och middagar planeras för nästa vecka. Det är idag inköpslistan skrivs och allting inhandlas. Idag är även dagen då matlådor och middagar görs. För att hinna […]

Lymfsystemet – kroppens avlopp

Lymfsystemet – kroppens avlopp

Jag vet inte hur jag skall kunna förklara lymfsystemet för er. Kanske för att jag inte fattar det själv fullt ut? Kanske för att det är för komplext och jag själv tycker att det räcker att jag förstår vad det gör för kroppen och att vetA att det hjälper mig om jag har ett fungerande system. För mig har det varit en stor hjälp till att få ner svullnaden i kroppen. Jag hade aldrig ens fattat att jag var svullen i kroppen utan kände mig bara stor. Innan jag började med lymfmassage kunde man knappt ta i mig för att det gjorde så ont i kroppen, jag förstod inte alls vad det var men fick sedan ett tips om att gå på lymfmassage från min sockerberoende terapeut, nu skulle jag aldrig prioritera någonting annat. Värken från en gammal vristskada är borta, lika så problemen efter att jag haft knät ur led för något år sedan och även axeln som har bråkat med mig vid träningen är puts väck!! Lymfsystemet är kroppens avlopp och är avloppet täppt så kan inte kroppen bli av med gifter och annat skräp vilket gör att infektioner under huden uppstår, vi får ont och problem i leder m.m. Väldigt enkelt förklarat. Vill ni veta mer kan ni klicka här så kommer ni till en bättre förklaring 🙂 Vill ni veta mera om vad som orsakar ett trögt lymfsystem kan ni klicka här! Det enda jag vet är att man inte har råd att inte ta lymfmassage!

Bilden visar vad som har hänt 8 månader efter att jag har gått på lymfmassage regelbundet samt inte ätit socker, mjöl, stärkelser, gluten och alkohol. Jag har alltså inte tillfört gifter som kroppen inte kan ta hand om och på det sättet fått ett snabbt resultat, svullnaderna har minskat och symptomen på att ständigt ha ont någonstans är borta. Jag säger symptomen för problemet har ju aldrig varit min axel eller min vrist. Problemet har ju hela tiden varit att mitt avloppssystem är täppt av det skräp som jag har matat min kropp med!

Många läkare förnekar detta med lymfmassage (även om fler och fler börjar förstå sambanden, i vissa länder ingår till och med detta i vården idag och man kan få lymfmassage utskrivet på recept) men jag har verkligen fått bevis för att det hjälper min kropp att reparera sig efter allt jag har utsatt den för. Jag tror på min egen sanning och det som hjälper mig.

Speciellt kvinnor har trögt lymfssystem och behöver ta hand om det lite extra för att slippa värk och bli piggare. I början är det bra att gå ofta för att få igång systemet igen. När man har dragit igång det så räcker det om man går några ggr om året för att underhålla.

Det kanske inte är den billigaste behandlingen men tänk alla mediciner och värktabletter man trycker i sig samt alla pengar man lägger ner på sjukgymnaster och liknande som inte hjälper.

 

 

Sköna semetser!

Sköna semetser!

Vilken semester!! Det sämsta är att tiden går så otroligt fort. Semestern är över, fint väder och jag fick verkligen njuta av höstfärgerna. Nedan följer några bilder från dessa härliga veckor som började med 6 dagar hos min bror och avslutades med en kaffe tillsammans […]