Månad: februari 2018

Fläskfilé med grönsaker och fetaost

Fläskfilé med grönsaker och fetaost

Ett recept med fläskfilé som är perfekt att göra storkok av. 5 portioner brukar jag få ut av 1 kg kött. Fläskfilén krymper ju även lite i ugnen så man får räkna med att inte få ut lika mycket som man oftast tror. Lägg i […]

Livsstegen – Steg 1

Livsstegen – Steg 1

Steg 1 – Det är där allt börjar När jag började Sockerskolan för lite mer än ett år sedan var jag LIVRÄDD för de 12-stegen. ’’Det är ju bara till för alkoholister’’. Nu har jag lärt mig att det endast finns en beroendesjukdom men med […]

Röda hund har fått brännsår

Röda hund har fått brännsår

I tisdags berättade jag om hur jag upplevde att jag var på väg in i drogandet igen. Jag skulle vilja säga på väg in i sjukdomen men där befinner jag mig ju jämt. Tror att jag behöver bli påmind om det, särskilt när allting går utav bara farten och jag glömmer lätt bort mig själv.

I tisdags slängde jag även ut den lömska röda hund i rampljuset, han fick några brännsår kände jag direkt efteråt men han är kvar i ena örat och gläfser fortfarande. Fick goda råd från kära sockersystrar under tisdagskvällen och även igår. Igår och idag har jag fokuserat på mig själv, gjort minst en friskfaktor om dagen. En så liten sak som att ge mig själv möjlighet att ha fint och rent runtomkring såväl hemma som på jobbet kan göra så otroligt mycket. Jag har tagit steg 2 (att bryta cirkeln) och ser mig själv gå in i steg 3. Att hitta en handlingsplan för att tysta röda hund ytterligare och ta kontrollen över min sjukdom igen.

Jag har funderat lite över hur en handlingsplan kan se ut just för mig. Redan igår införde jag morgonrutinerna som jag totalt lagt åt sidan sen jag kom hem från min semester i början på januari. När jag kom hem gjorde jag en mindfulness övning på 5 minuter för att jag kände mig väldigt orolig i kroppen efter jobbet. Det var en friskfaktor. På kvällen hade vi ett sockersystersamtal i över en timme, det var en annan friskfaktor. Idag har jag haft samtal med en sockersyster, alltså ytterligare en friskfaktor. Röda hund blir tystare och tystare för varje timme som går.

Sitter och funderar på vad jag vill göra ikväll. Känner mig ganska trött efter en vecka med influensa.

försöker göra det ohanterliga hanterligt

försöker göra det ohanterliga hanterligt

Övertid på jobbet i 4 veckors tid snart. Förkylning som gör livet lite mer ohanterligt. Kan inte träna. Har inte ork till att göra något över huvudtaget efter jobbet. Irritation, nedstämdhet dyker upp. 4 veckor sa jag… där jag även har tränat 5 pass i […]

Ha tillit till att lyssna på dig själv

Ha tillit till att lyssna på dig själv

Tillit till oss själva och det vi lär oss. Tillit till processen vi går igenom. Framförallt tillit tilll våran egen kropp och insikter. Vår lärdom från barndom, skolan och umgänge kan vara helt galen och då behöver vi lyssna innåt för att veta vad som […]

Äkta livskvalité skapas av rätt mat kvalité

Äkta livskvalité skapas av rätt mat kvalité

Välj din mat utifrån det kroppen behöver och det den verkligen kan ta hand om. Då kommer du få uppleva riktig kvalité i livet ung som gammal. Detta kanske låter klyschigt men så här enkelt är faktiskt livet.

Idag tog jag mig tid för att gå en promenad i solen. Det var otroligt skönt att få lite sol och ljus i ansiktet! Medans jag gick där och tänkte på hur bra jag faktiskt har det lyssnade jag på ett avsnitt från Jonas Coltings pod. Han är ju väldigt extrem när det kommer till träning och prestationer och många tycker säkert gatt han är väldigt extrem även när det kommer till kosten. Faktum är att han har rätt i det han säger. Maten i dagens samhälle är exakt så dålig och styrs så otroligt mycket av pengar och ekonomiska vinningar att kvalitén inte spelar någon roll. Varför inte det? Troligtvis för att de flesta inte riktigt förstår vad bra kvalité på mat är.

Just nu är det flera som frågar mig hur jag gjorde för att gå ner alla mina kilon och en massa följdfrågor. Mitt enkla svar är, fokusera och förstå grundproblemet så löser sig resten. Det är klart att det finns en medvetenhet kring vikten men är man så stor som jag en gång var så är det troligtvis inte vikten som är problemet i grund och botten. Har man gått ner många kilo innan och sen går upp allt och lite till så blir det ännu tydligare att det inte är i fläsket som problemet sitter.

Det vanligaste misstagen jag tror man gör och som jag själv gjorde när jag försökte gå ner i vikt är just det att man tror att problemet är vikten. En annan sak är fetträdslan. I 40 år har vi i västvärlden gått runt och trott (tror fortfarande) att fett är dåligt. Även om det kommer bevis gång på gång att vi har haft fel i dessa 40 år är det väldigt få som vill erkänna det. Kroppen är skapt för att äta fett, bra fett som finns naturligt. Varför skulle det finns så mycket mättat fett i t.ex. bröstmjölk om det hade varit dåligt för människan? I flera 10 000 år har människan ätit fett så varför skulle det nu blir farligt? Under dessa 40 år har även det ökat med olika sjukdomar och nya tillkommer hela tiden samtidigt som man ätit allt mer fettsnålt medan man istället tillsatt mycket mer kemiska ämnen istället för fettet. Efter 40 år har alltså hälsan hos majoriteten av befolkningen blivit så otroligt mycket sämre men det är fortfarande fettets fel… jag förstår inte hur den matematiken går ihop. Dessutom har fettet en livsviktig uppgift i kroppen. Samtidigt som fettet gör hjärnan mätt och belåten. Alltså vi har lättare att känna av riktig mättnad om vi äter tillräckligt med fett. Nu menar jag inte fett i form av friterat osv men det hoppas jag ni förstod… fett är dessutom ett smörjmedel för hjärnan så att vi skall kunna fungera korrekt i det mentala.

Ett annat mycket vanligt misstag många gör är att dom tror att kvalitén på maten inte spelar någon roll. “Bara jag inte får i mig för mycket kalorier” lägg ner räknandet av kalorier och tänk på vilken kvalité det är på maten istället. Äter du mat med bra kvalité så kommer kroppen och hjärnan säga till dig när du är mätt. Lyssnar du då på kroppen så kommer den berätta för dig hur mycket just din kropp behöver. När du har ätit mat av rätt kvalité en tid så kommer din kropp reglera vikten så som den mår bäst av. Lägg på lite träning när du känner att du har koll på maten så kommer det hända grejer!! Och gå inte i fällan här och tro att du behöver kolhydrater gör att orka träna! När din kropp går på enbart fettförbränning så kommer du inte behöva kolhydraterna till att orka träna!

Och sist men inte minst UNDVIK vad andra äter!! Strunta fullständigt i vad som är normalt och enligt normen. Vill du ha ett hälsosamt liv idag så kan du inte vara normal i detta samhälle. Alla andra gör det där, alla andra äter det där till frukost, alla andra äter fredagsmys, alla andra… bla bl.a. Bl.a. ALLA andra mår också jävligt dåligt av det!

Lyssna på Jonas Colting avsnitt 148. Om ni är sugna på flera sågningar av normala kostvanor som vi alla har blivit lurade på under alla dessa år.

Det mesta handlar om vanligt sunt förnuft men tyvärr så är vi människor väldigt bra på att snöa in på saker och snabbt blir osanningar till våra egna sanningar.