Senaste inläggen

Att gå på kurs kräver planering

Att gå på kurs kräver planering

Tre dagar med ekonomikurs förra veckan. En väldigt bra kurs och många bra tips på hur man sparar bäst i privat ekonomin. Vad man kan påverka och inte. Var kan man söka hjälp och vad är första steget. Själva kursen byggde på företagsekonomi. Hur VD tänker […]

Träningen under hösten har blivit lidande

Träningen under hösten har blivit lidande

Längtar efter träningen Träningen blir lidande när kroppen inte mår bra. Fjärde veckan nu som jag vaknar och har ont i halsen och känner att det är slem som sitter fast. Jag kan inte säga att jag är förkyld och jag är heller inte trött […]

Dagens text – Trettiodagarsundret

Dagens text – Trettiodagarsundret

Tror att många av mina sockersystrar känner igen sig i trettiodagarsundret, kanske till och med alla. Men medans jag läste dagens text som handlade om just detta så kom jag att tänka på en sak. Även om man inte är beroende så finns detta ändå i våra liv. Det fungerar så helt enkelt.

Min erfarenhet av trettiodagarsundret

Första gången jag gick på en behandling var det via Sockerskolan. Jag började med Nystart. Känslan och tankarna som pågick från första samtalet till att vara på plats första gången kan beskrivas som förtvivlat. Som så många andra så hade jag testat så mycket innan men ingenting hjälpte mig. Det gör ju att tron på att det verkligen finns något som kan hjälpa mig nästan är obefintlig.

Ett behandlingsprogram med 3 träffar i veckan och många uppgifter att göra mellan träffarna var igång. Det fanns inte tid till att tvivla på att detta inte hjälpte mig. Det var bara att göra.

Jag kommer ihåg att den första månaden var intressant, rolig och spännande. Jag märkte att detta verkligen fungerade. Men efter den månaden kom abstinensbesväret att allting var grått och trist. Hjärnan hade inte fått kickarna av sockret på 30 dagar och nu vill den inte vara med längre.

Vissa uppgifter kändes onödiga och bara jobbiga. Här tog jag fatt i uttrycket ’’ha tillit till processen’’. Sagt och gjort så upprepade jag detta flera gånger om dagen. Jag gjorde varje uppgift och tog mig genom behandlingen.

Efter de tre månaderna har det rullat på. Inte smärtfritt och inte utan att kämpa varje dag, abstinenssymptomen kommer och går, det har varit hinder på vägen men ’’tillit till processen’’ och fortsatta behandlingar har tagit mig väldigt långt.

Trettiodagarsundret utanför beroendet

Detta är mitt exempel på trettiodagarsundret. Men kan liknas med ex. träning, kostomläggning, en ny tjänst eller andra utmaningar i livet. Oftast är den första månaden väldigt intressant, rolig och motivationen finns kvar. Men sedan kommer dippen då kicken över det nya och spännande har gått över. Testet över om du kommer hålla fast vid t.ex. din träning och kost schema.

Kommer du orka fortsätta trots att det kanske inte är lika roligt just den veckan? Eller ger du upp för att hjärnan lurar dig till att sätta nya och högre mål för att uppnå spänning? Och på så vis tappar ’’tilliten till processen’’. Detta kan liknas hos personer som ständigt söker nya lösningar och planerar om sitt liv utan att ha gett sig själv en chans till att lyckas med den fösta planen.

Det är när man kommit över dippen som det händer underverk. Det är då vi utvecklas och sätter en prägel för våra liv.

Tron på medmänniskan är värdefull

Tron på medmänniskan är värdefull

Tron på något större än oss själva Tron behövs i olika perioder i livet oavsett om du är beroende eller ej. Vid jobbigare perioder kanske det inte räcker med att enbart tro att man klarar det. Då kan du behöva ha tillit till andra, tron […]

Smärta – en nödvändig del av livet

Smärta – en nödvändig del av livet

Dagens text handlar om smärta. Fysisk och känslomässig smärta. Vi som kan och tillåter oss att visa och känna smärta kan också känna glädje. Utan smärta ingen glädje. Utan smärtan hade inte jag kunnat förstå att mitt liv var ohållbart när jag var kvar i […]

C-vitamin och annat smått

C-vitamin och annat smått

Ge mig en bra c-vitamin

Även om halsen är bättre har jag fortfarande lite ont i halsen och är trött i kroppen.

Finns inte en C-vitamin på apoteket som inte innehåller sötningsmedel. Tydligen så hade dom haft en variant till försäljning innan med plockat bort denna ur sortimentet.

Lite irriterade också att det inte finns en enda halstablett som vi sockerberoende kan äta. Skulle varit skönt att ha någonting att lindra halsen med. Ingefära är inte att tänka på med min magkatarr.

Imorgon skall jag på gastroskopi… lite nervös faktiskt.

För tidigt ute?

Ni kanske tycker att jag är tidigt ute? Tycker jag också men samtidigt så går hösten otroligt snabbt!

Jag har börjat kolla på en julkalender, hur skall den se ut, vad skall den innehålla, vad är syftet? Skall det finnas något tema? Vilka bilder skall det vara? Så himla kul att ha någonting att pyssla med.

Det kommer absolut bli en julkalender på bloggen med ett inlägg om dagen. Sedan vet jag inte ännu om jag även skall göra en hemma, en fysisk kalender med en lucka jag själv kan öppna men vad luckorna skall innehålla vet jag inte… en text, ett citat, ett uppdrag? Inte en aning, eller om det kanske inte ens blir någon.

Ni får jättegärna komma med tips på julkalendrar om ni sitter inne med några.

Trevlig kväll! 🙂

Reflektioner över fett och rädslan

Reflektioner över fett och rädslan

Reflektioner och erfarenheter kring fett I de två föregående inläggen berättade jag om fettets historia och hur teorin om att fett är farligt kom till. I detta inlägg delar jag med mig mina egna reflektioner och erfarenhet kring fett. https://www.sandrasockersyster.se/friskfaktorer/fettet-och-revolutionen-del-1/ https://www.sandrasockersyster.se/hjarnan/fettet-och-revolutionen-del-2/ Först blir jag förbannad, sen blir jag […]

Fettet och revolutionen Del 2

Fettet och revolutionen Del 2

Fortsättning… Resultatet av en studie Studien om fettet är ingen studie om kost och näringsämnen. Denna studie handlade om kolesterolet och en medicin för att sänka kolesterolet. Nu fick man äntligen statistiska siffror på det man sökte. Studien testade en medicin men slutsatsen blev att fettsnål […]

Fettet och revolutionen Del 1

Fettet och revolutionen Del 1

Fettet och dess historia

Här kommer lite historia om fettet, varför det har uppstått en rädsla för vissa typer av fetter och hur fetmaepidemin kom till.

På 1980-talet. Amerikanerna blir rädda för fett. En artikel i en amerikansk tidning går ut med en studie.

’’Light produkterna’’ flödar på 80-talet. Livsmedelsindustrin kan nu göra maten billig med socker, mjöl och tillsatser. Men samtidigt sälja denna dyrt som en light produkt.

Det började med en studie för läkemedel…

Studien som togs fram är baserat på att ett läkemedel har upptäcks som minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar hos riskpatienter. På något sätt så avslutas studien med resultatet att mat med hög fetthalt är dåligt. Detta samband förstår jag inte riktigt.

Idag kan vi se att det är farligt att äta mindre fett. Hur kan det vara farligt att äta mindre av någonting? Äter du mindre av någonting behöver du äta mera av någonting annat. Äter du mindre fett så behöver du oftast äta mer kolhydrater. Eftersom fett och kolhydrater är den främsta energikällan i maten betyder det att om du tar bort fettet så behöver du lägga till kolhydrater. Vilken typ av kolhydrater brukar du föredra? Bönor och groddar eller pasta och bröd?

Resultatet av det fettsnåla experimentet: Västerländska sjukan, fetma epidemier som har gett oss nya folksjukdomar.

..fortsätter med en läkare

En läkare kom på att kolesterolet var farligt. Han kallas för ’’Mr Kolesterol’’. Han hade en bonde som experiment. Denna bonde hade knölar på armarna som innehöll kolesterol. Han hade även ett väldigt högt kolesterolvärde. Det hade även hans bror (troligtvis ett arv). Han gav honom fettsnål mat i en vecka och kolesterolvärdet sjönk. Därav idéen om att fettet höjer kolesterolet.

”Mr Kolesterol” gjorde en resa och upptäckte att rika länder åt mera fett och hade högre kolesterol. Detta uppmärksammade media. Han gjorde även ett uttalade om att de som tjänar 200 dollar i veckan åt mer fett men de som tjänade mer inte gjorde så mycket skada eftersom dessa personer inte klarade av att äta så mycket mer fett i alla fall. Någonstans här började han tvivla på sin egen historia och ifrågasatte sig själv om han sökte efter sanningen eller om han försökte bevisa att han hade rätt.

En kollega granskade hans studie. Och upptäckte att han i rapporten enbart hade tagit med de länder som bevisade att hans teori stämde. Fusket blev inte så uppmärksammat. En studie, seven country studien gjordes. I studien kontrollerades kosten och om dom blev hjärtsjuka. Studien var stor för att ha skett på 1950-talet. Studien visade inget tydligt samband mellan fett och hjärtsjukdom. På Kreta åt man mycket fett men fick minst hjärtsjukdom av alla. Vilket fett åt dom på Kreta? Jo endast omättat fett. Därifrån kom rapporten om att mättat fett är farligt.

Under mitten av 1900-talet var det inte enbart fettet man åt mera av i dessa rika länder som studien är baserad på. Samma koppling kunde ses till socker och vitt mjöl. Minst lika tydligt.

Vilka fetter skall vi äta?

Vad är mättat fett? Dessa fetter är fasta i rumstemperatur. Djurfett, smör och ister, tropiska växter, kokosfett, palmolja. Modersmjölk

Vad är omättat fett? flytande i rumstemperatur. Olivolja eller solrosolja.

Naturligast att äta? Båda här helt naturliga.

Det är väldigt svårt för vetenskapen att göra en studie som tar fram vad som är hälsosamt för oss att äta. Det skulle ta lång tid och involvera många människor. Och dessutom vara otroligt dyr.

John Yudkin, kunde stoppat fetträdslan

John Yudkin En annan forskare uppmärksammade detta. Han tog fram en forskning som motarbetade detta. Mr kolesterol skrev ett brev där han kritiserade Mr Kolesterol´s studie i varje detalj. Skickade detta till forskare inom samma område och publicerade detta i en tidsskrift.

Yudkin förlorade striden. Dessutom hade han retat upp sockerindustrin till bittra motståndare. Yudkin gick i pension och ersattes av en person som trodde på den fett farliga studien.

Yudkin slutade och blev utskrattad. Hade man på 70-talet vetat vad som skulle hända 40 år senare hade han nog inte blivit avfärdad lika enkelt.

Många studier gjordes men ingen bevisade att fettsnål mat var något att rekommendera.

Fortsättning följer…

Inspirationen till detta inlägg är hämtat ur boken Matrevolutionen som är skriven av Andreas Eenfeldt. Läkare, bloggare och föreläsare.

Hemma igen efter en underbar resa!

Hemma igen efter en underbar resa!

Efter 1,5 vecka semester är jag nu tillbaka på jobbet. I lördags kom vi hem från Kroatien. Även om det var skönt med semester, värme, bad och sol så var det även skönt att komma hem. Men att jag aldrig lär mig, eller att jag […]